مواد لازم
- آرد سفید ۲ لیوان
- شکر ۱ و ½ لیوان
- پودر کاکائو ¾ لیوان
- تخممرغ ۳ عدد
- شیر ۱ لیوان
- روغن مایع ½ لیوان
- بکینگپودر ۲ قاشق چایخوری
- وانیل ½ قاشق چایخوری
- نمک ¼ قاشق چایخوری
طرز تهیه
- فر را روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید.
- تخممرغها، شکر و وانیل را با همزن بزنید تا کرمرنگ شود.
- شیر و روغن را اضافه کرده و مخلوط کنید.
- آرد، پودر کاکائو، بکینگپودر و نمک را الک کرده و به مواد بیفزایید.
- مواد را بهآرامی هم بزنید تا یکدست شود.
- مایه را در قالب چربشده بریزید.
- قالب را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر قرار دهید.
زمان پخت
حدود ۴۵ دقیقه
سرو
پس از خنک شدن، کیک را برش زده و با سس شکلات یا پودر قند سرو کنید.
نکته
برای مرطوبتر شدن کیک، میتوانید ½ لیوان آب جوش یا قهوه داغ به مایه اضافه کنید.