خورشت فسنجان

زمان پخت: نامشخص دشواری: متوسط تعداد نفرات: ۲ نفر

درباره‌ی خورشت فسنجان

خورشتی مجلسی، غلیظ و بسیار لذیذ که از گردوی چرخ شده و رب انار مرغوب تهیه می‌شود و طعمی ملس یا ترش دارد.

7 قلم مواد اولیه

مغز گردو چرخ شده: ۳۰۰ گرم

مرغ (سینه یا ران): ۴ تکه یا گوشت چرخ‌کرده قلقلی: ۳۰۰ گرم

رب انار ملس یا ترش: ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری

پیاز متوسط: ۱ عدد

شکر: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری (در صورت تمایل به طعم ملس یا شیرین)

زعفران دم‌کرده: ۱ قاشق غذاخوری

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم

زمان کل آماده‌سازی

نامشخص

سطح سختی پخت

متوسط

تعداد پرس غذایی

۲ نفر