قرمه سبزی

زمان پخت: نامشخص دشواری: متوسط تعداد نفرات: ۲ نفر

درباره‌ی قرمه سبزی

شاهکار خورش‌های ایرانی، ترکیبی بی‌نظیر از سبزیجات معطر تفت داده شده، گوشت گوسفندی، لوبیا قرمز و لیمو عمانی.

7 قلم مواد اولیه

سبزی قرمه (تره، جعفری، گشنیز، اسفناج، شنبلیله): ۵۰۰ گرم

گوشت سردست گوسفندی یا گوساله: ۴۰۰ گرم

لوبیا قرمز یا لوبیا چیتی: ۱ پیمانه (از قبل خیسانده شده)

لیمو عمانی: ۴ تا ۵ عدد

پیاز متوسط: ۱ عدد

زردچوبه، نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم

روغن برای تفت دادن سبزی و گوشت: به میزان لازم

زمان کل آماده‌سازی

نامشخص

سطح سختی پخت

متوسط

تعداد پرس غذایی

۲ نفر