سبزی پلو با ماهی

زمان پخت: نامشخص دشواری: متوسط تعداد نفرات: ۲ نفر

درباره‌ی سبزی پلو با ماهی

غذای سنتی شب عید نوروز ایرانیان؛ برنج معطر با سبزیجات تازه همراه با ماهی مرینت شده سرخ شده یا گریل شده.

7 قلم مواد اولیه

برنج: ۴ پیمانه

سبزی پلو (تره، جعفری، گشنیز، شوید، کمی سیر تازه): ۳۰۰ گرم ریز شده

فیله ماهی (سفید، شیر یا قزل‌آلا): ۴ تکه

آبلیموی تازه و پیاز برای مرینت ماهی: به میزان لازم

زعفران دم‌کرده غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری

آرد سفید و ادویه ماهی: به میزان لازم برای سرخ کردن

کره و نمک: به میزان لازم

زمان کل آماده‌سازی

نامشخص

سطح سختی پخت

متوسط

تعداد پرس غذایی

۲ نفر